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如何快剥西红柿皮?西红柿去皮的技巧有哪些?[多图]

发布时间:2019-09-13 20:35:52 编辑:笔名

西红柿是生活中很常见的蔬菜水果,不仅味道可口,而且营养价值也非常不错,但是比较麻烦的是西红柿的皮,这种组织不仅影像科口感,而且人体不能消化,因此不少人都会在吃西红柿前去皮,这样可以带来不少的便利,但是西红柿去皮也是需要技巧的。

1、剥西红柿皮的技巧

1.勺子刮皮法

用这种方法最好选择边缘薄厚适中的金属勺子,刮的时候要掌握好力度,起到让皮与肉分离的作用,整个西红柿都要刮到。最后将西红柿的皮撕下来就可以了,此种方法有一些难度,得慢慢掌握。

2.开水煮烫法

将清水煮开,再放入西红柿煮约20秒,期间最好能翻一下西红柿,让它所有面都被开水烫到。关火后把西红柿捞出冷却,撕掉外皮,不过此种方法有点费事。

3.直火烤皮法

这是最快速而且最方便的方法,强烈推荐。将叉子插入西红柿底部,没有叉子也可以用筷子,最好选择金属筷子,木筷子容易被烧坏,然后将西红柿放到火上直接烤,一边烤一边转动西红柿,西红柿表皮受热会爆开,时间大约15秒左右,然后既可将完整的西红柿皮撕下来了。

2、西红柿的食疗功效

1、美容、防衰老:

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

2、防癌:

因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

3、治高血压:

每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

4、治皮肤病:

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

5、治溃疡:

轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。

6、防中暑:

将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑

7、退高烧:

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

8、治贫血:

将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

9、治牙龈出血:

将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

10、治肝炎:

取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

相信大家了解了西红柿的去皮方法后,可以更好的享受西红柿带来的美味了,西红柿的去皮方法为大家介绍了几种,每种带来的效果都是有差异的,而且需要使用的工具也是不同的,可以根据自己的实际情况进行选择,如果你不喜欢西红柿的果皮,不妨用这些去皮方法试试吧。

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